厨房是我们日常生活使用频率很高的空间，人们大约有1/5的时间在厨房中度过。假如厨房里的任意物品在使用时非常顺手，那么烹饪的过程将会方便快捷，烹饪的感觉也会非常自然舒适。其实这就是人体工程学在厨房中的应用。

不仅要符合家庭加工、操作的顺序，设备的安排要尽量缩短人在厨房操作时的行走路线为目的，而且还要合理的有效的利用空间，安排必要的储存空间，还需考虑垃圾处理、通风、排气和照明设备的设置等诸多因素，所以在橱柜设计中，人体工程学运用主要体现在以下几个方面：

（1）不锈钢橱柜的整体设计：

帕布勒人体工程学专家对用户在厨房中的烹饪行为做过研究，无论使用哪种布局的厨房，从用户行走路线密度中得知，由冰箱、水槽和灶具组成的存储、清洗、烹饪三者之间的关系最为密切，这三者在厨房中可连成一个三角形。

不锈钢橱柜设计的基本概念就是“三角形工作空间”，顺着食品的贮存和准备、清洗和烹饪的操作顺序安排，将冰箱与橱柜中的水槽、灶具组成三角形摆放，在建筑设计术语中，叫做设计三角，因为这三个功能通常要互相配合，所以要设计合理的距离才能更省时省力。

此外，水槽和灶具之间要保持一定的距离，这样清洗蔬菜等之后可以方便马上下厨。由于不锈钢橱柜台面与水槽一体焊接，灶具的开孔也需要提前确认，所以前期的整体设计非常重要。

（2）不锈钢厨柜台面高度设计：

不锈钢橱柜的台面高度，关系到厨房烹饪过程中使用者的舒适性，验证表明：台面的高度与使用者的身高存在一定的比例关系，根据帕布勒不锈钢橱柜多年来的设计经验，结合人体工程学在橱柜中的应用数据，推荐的不锈钢台面高度公式：Y=(0.5~0.53) *X或者Y=0.4 *X +180mm。注：Y为台面的高度，X为使用者的身高。

假如不锈钢橱柜使用者的身高为1.6米，那么台面高度最佳在80~84.8厘米，帕布勒会按照用户的身高专门进行设计，保障用户能够有一个最佳的橱柜使用体验。

（3）不锈钢橱柜的吊柜设计：

为了充分利用厨房空间，通常会在不锈钢橱柜的上方设计吊柜。从使用方便角度来考虑，吊柜的起吊高度应该不低于1300mm，这样设计不会产生压抑感；顶部的高度尽量不要超过2300mm，否则吊柜的上部会成为储物死区，而深度范围一般保持30~40cm。

吊柜智能感应升降拉篮

为了符合人体工程学，实现以人为本，不仅吊柜的尺寸设计有要求，另外吊柜的门把手也要符合使用者身高。为更好的使用吊柜上部储物，Pablo不锈钢橱柜还采用手动吊柜升降拉篮、感应智能升降拉篮，让上部储物触手可及，厨房操作省心省力。

（4）抽屉设计

在不锈钢橱柜的收纳空间，除了设置玻璃或者不锈钢衬板，抽屉也是橱柜中极为重要的组成部分。抽屉有着衬板没有的优点：存放整齐有序，一目了然，使用十分方便。帕布勒选用凯斯宝玛、抽屉式收纳，等著名品牌的碗碟拉篮、调味篮，将厨房中的碗碟、刀叉餐具和调味品分门别类摆放，十分整齐，大大提高厨房效率。

地柜抽屉设计

（5）灶具和水槽操作空间设计

灶具及水槽的操作空间设计的合理性，直接影响到厨房的使用体验，因此，灶具和水槽在布置时尽量不要太靠近转角位，以保证有足够的操作空间。灶具与水槽之间的备餐区距离也要保持合适，最小不能小于400mm，最大不能大于1200mm，超出距离范围操作者都会感觉不方便。

为方便使用、有效利用空间、减少往复，建议把存放蔬菜的箱子、刀具、清洁剂等以水槽为中心存放在灶具旁两侧留出足够的空间，以便于放置锅、铲、碟、盘、碗等器具。

说了这么多好橱柜需要具备的设计元素，最近七夕将至，家装施工也正是时候，为了帮助大家挑选合适的橱柜，2020年8月21日，Pablo帕布勒开启天猫直播：“慧哥陪你选橱柜，为爱筑新家”，直播间下单用户可享受特殊权益，欢迎大家留意关注。